Jakob Thau (1970 - ) er udlært møbelsnedker og dernæst uddannet møbeldesigner fra Det Kongelige Danske Kunstakademi. Siden 2008 har han drevet Jakob Thau Studio i København.
Jakob Thau fokuserer på det tidløse og trækker på en rigdom af traditionelle teknikker, især inden for træbearbejdning. Hans mål er at undersøge kendte og nye metoder for at sikre, at hvert design kan ældes med ynde og forblive relevant gennem årene – "Et møbel skal kunne tåle øjets slitage", som en gammel mester engang lærte ham.
Jakob Thau Studio har et møbelsnedkeri i en tidligere skibsværftsbygning på Refshaleøen i København med udsigt over Øresund. Jakob er født i Sverige af danske forældre, og han trækker derfor på stærke designtraditioner fra begge lande og integrerer dem i sine møbler.